„Islay Rhubarb“ 

WOBLA X-MAS Drinks „Islay Rhubarb“ 

Es gibt für jeden Moment im Leben den perfekten Drink. Davon ist nicht nur Sven Goller überzeugt. Der Inhaber der Bamberger Cocktailbar „Das schwarze Schaf“ und Leiter des „Institute for Cocktail Technique“ hat nicht nur viele nationale und internationale Preise gewonnen. Er lebt und liebt die gehobene und kreative Trinkkultur. Das WOBLA-Team freut sich schon seit Wochen auf die teils, wärmenden, teils betörenden, teils einfach nur wohl schmeckende kreativen Drinks – teils mit langer Tradition, teils neu erfunden. Nach dem „3+3“ in der vergangenen Ausgabe empfiehlt Sven Goller in dieser Woche die Eigenkreation „Islay Rhubarb“: In Cocktail zum „Mit-der-Zunge-schnalzen“! 

Übrigens: Wer die passenden Zutaten nicht zu Hause hat, kann den „Islay Rhubarb“ auch über die „Schwarze Schaf“- Hotline 015110251689 bestellen: Immer Freitag und Samstag von 18 bis 22 Uhr. Geliefert wird ins Bamberger Stadtgebiet, gerne können die in Flaschen gefüllten Drinks inklusive Eiswürfel und Überraschungen auch am Cocktailfenster am Fuße des Kaulbergs abgeholt werden. 

Das Rezept:

4cl Bruichladdich Laddie Scotch

2 cl Belsazar Rose Wermut 

3 cl Streuobstwiesen-Apfelsaft 

0.5 cl Vanille Sirup 

13 cl Fritz Bio Rhabarberschorle 

Alles zusammen in einen Cocktail Shaker mit viel Eis geben, 15 Sekunden kräftig schütteln und mit Hilfe eines Siebes in ein vorgekühltes Longdrinkglas abseihen und genießen.

Der „Islay Rhubarb“ ist ein erfrischender herbstlicher Cocktail, der auch im Winter noch die etwas müden Geister belebt. 

Bruichladdich

The Classic Laddie

Wie alle Bruichladdich (ausgesprochen Brukladdi) wird der Laddie aus schottischem Getreide hergestellt. Denn in der Traditionsdestillerie legt man großen Wert auf eine möglichst authentische und vollständige Herstellung des Whiskys in Schottland.