Export naturtrüb aus Memmelsdorf
„36 Kreisla“ wird ein Export naturtrüb
Im Jubiläumsjahr brauen vier Brauereien der Gemeinde Memmelsdorf den Gerstensaft des Landkreises
Im zehnten Jahr seines Bestehens werden vier Brauereien aus der Gemeinde Memmelsdorf das „36 Kreisla“ brauen: Hummel (Merkendorf), Höhn (Memmelsdorf), Drei Kronen (Memmelsdorf) und Göller (Drosendorf). „Damit haben sich bereits mehr als die Hälfte unserer 65 Brauereien an dem Gemeinschaftsprojekt beteiligt“, ist Landrat Johann Kalb stolz auf die Brautradition im Bamberger Land.
„Der Gerstensaft im Jubiläumsjahr wird ein ,Export naturtrüb‘ werden.“ Das hat der Landrat in dieser Woche mit den Verantwortlichen der vier Brauereien Isabella Mereien, Julius und Georg Hummel, Jonas Göller und Georg Höhn vereinbart. Ende Juli soll das diesjährige „36 Kreisla“ eingebraut werden. Der Anstich erfolgt jedes Jahr traditionell am sogenannten „Brauersilvester“, am 30. September.
Der Landkreis Bamberg ist von einer über die Jahrhunderte gewachsenen Bierkultur geprägt, die sich in der höchsten Privatbrauereidichte weltweit widerspiegelt. Noch heute existieren 65 Brauereien im Landkreis, meist familiengeführt, handwerklich geprägt und vielfältig im Angebot ihrer Biersorten. Um diese weltweit einmalige Vielfalt zu erhalten und zu stärken, hatte Landrat Johann Kalb 2014 die Idee, ein eigenes Landkreisbier zu entwickeln. 2021 gewinnt das Landkreisbier die „Goldene BierIdee“.
Die Auszeichnung würdigt Personen oder Initiativen, die sich in besonderer Weise um die Präsentation bayerischer Bierspezialitäten verdient gemacht haben.
Zum Foto: Landrat Johann Kalb hat in dieser Woche mit Isabella Mereien (Brauerei Drei Kronen, Memmelsdorf), Julius und Georg Hummel (Brauerei Hummel, Merkendorf), Jonas Göller (Brauerei Göller, Drosendorf) das Rezept für das diesjährige Landkreisbier „36 Kreisla“ besprochen. Im Bild fehlt Georg Höhn von der Brauerei Höhn, Memmelsdorf.
Foto: Landratsamt Bamberg / Förtsch
